Nascido em Medicina, nas províncias de Bolonha, Bruno Barbieri é o chef italiano com o maior número de estrelas Michelin. Ele começou sua carreira em navios de cruzeiro, onde encontra culturas culinárias em todo o mundo. Depois de anos de experiência nos clubes italianos e internacionais mais prestigiados, finalmente abre seus restaurantes e sua carreira levanta voo. Autor de 11 livros de culinária, desde 2011 é jurado do Masterchef Itália e uma estrela de programas populares de televisão.